KeyLimePie

eine Doppelpackung Vollkornkekse (knapp) 
100g gescholzene Butter etwa 
Kekse zerkrümeln, mit Butter zu einem Teig kneten, 
bei 180 Grad ca 10min backen, abkühlen lassen. 
 300g Frischkäse vom Dicounter 
2 Päckchen Schlagsahne 200ml (Sahnesteif) 
1 Tube süße Sahne 170ml 
1 Limettenschale (bio) 
Saft von 4 Limetten 
1 Päckchen Gelatine