KeyLimePie

eine Doppelpackung Vollkornkekse (knapp)
100g gescholzene Butter etwa
Kekse zerkrümeln, mit Butter zu einem Teig kneten,
bei 180 Grad ca 10min backen, abkühlen lassen.

300g Frischkäse vom Dicounter
2 Päckchen Schlagsahne 200ml (Sahnesteif)
1 Tube süße Sahne 170ml
1 Limettenschale (bio)
Saft von 4 Limetten
1 Päckchen Gelatine